sebutkan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk makanan berikut . a.keju b.roti c.kecap d.tape
Biologi
adhell19
Pertanyaan
sebutkan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk makanan berikut . a.keju b.roti c.kecap d.tape
1 Jawaban
-
1. Jawaban nabiilaizza
tape : Saccharomyces serevisiae
keju swiss : Propioni bacterium
Skerma manisi
keju biru : Streptococcus sp.
Penicillium roqueforti
Leuconostoc sp.
roti : Saccharomyces cerevisiae
kecap : Aspergillus wenti
semoga membantu