Biologi

Pertanyaan

sebutkan mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk makanan berikut . a.keju b.roti c.kecap d.tape

1 Jawaban

  • tape : Saccharomyces serevisiae
    keju swiss : Propioni bacterium
    Skerma manisi
    keju biru : Streptococcus sp.
    Penicillium roqueforti
    Leuconostoc sp.
    roti : Saccharomyces cerevisiae
    kecap : Aspergillus wenti

    semoga membantu

Pertanyaan Lainnya