Mengapa garam dalam air dapat larut , sedangkan dalam minyak goreng tidak larut?

NaCl merupakan senyawa polar
Air = polar
minyak goreng = non polar

NaCl Tidak larut dalam minyak karena NaCl polar sedangkan minyak goreng nonpolar. karena senyawa polar akan larut dalam senyawa polar.
NaCl dapat larut dalam air karena sama sama polar.
"Like dissolves like"