makannan dari kalsel

1. Soto Banjar


Mungkin yang paling terkenal dari semuamakanan khas Kalimantan Selatan adalah Soto Banjar, bahkan banyak restoran dan warung makan di Indonesia yang mengunakan Soto Banjar sebagai salah satu menu spesialnya.

Soto Banjar ini sebetulnya tidak jauh berbeda dengan jenis Soto pada umumnya di Indonesia, perbedaannya mungkin hanya pada kuahnya yang lebih bening. Walaupun begitu ada juga Soto Banjar yang kuahnya agak keruh.

Keunikan Soto Banjar dibanding jenis Soto lain di Indonesia yaitu tidak mengunakan nasi melainkan pakai ketupat, dan katanya lebih nikmat lagi kalau disantap bersama Sate.

2. Ketupat Kandangan

1.soto banjar
2.ketupat kandangan
3.patin baubar
4.manday
5.gangan asam banjar
6.bingka
7.amparan tatak
8.iwak pakasan(iwak basamu)
9.kelepon martapura
10.gangan humbut
maaf kalau salah